JAKARTA, iNews.id - Cara membuat tape ketan putih sebenarnya tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan teknik khusus untuk membuat tape ketan yang lezat dan pas.
Sebelum membuat tape ketan putih, ada baiknya Anda mengetahui mengenai bahan dasar pembuatan tape. Tape merupakan makanan yang difermentasi. Biasanya, tape terbuat dari singkong atau beras ketan.
Makanan ini sering dijadikan sebagai hidangan penutup atau camilan yang lezat bercita rasa manis dan sedikit asam. Tape kerap dijadikan bahan campuran es cendol, es buah, atau minuman segar lainnya.
Untuk membuat tape ketan putih, caranya sangat mudah. Anda bisa mencoba resep berikut ini, dirangkum pada Senin (8/5/2023).
Bahan:
1 kg beras ketan
1/2 - 1 koin ragi tape
Daun pisang untuk membungkus
Lidi untuk penyemat
Gelas cup plastik