Bahan:
3 butir telur
1 sdm tepung serbaguna
3 sdm air matang
1/2 sdt bubuk kaldu sapi (bisa ganti garam)
Tambahkan cabai atau bawang iris
Cara membuat:
1. Campur tepung serbaguna dengan air, aduk-aduk, lalu masukkan telur & bubuk kaldu, kocok lalu goreng dalam minyak panas yang banyak.
2. Tuang agak tinggian biar membentuk krispi.
3. Tunggu sampai kering baru balik, lalu lipat, dan angkat. Sajikan dengan sambal kecap atau sambal cabai.