JAKARTA, iNews.id - Ada banyak rahasia resepbumbu soto ayam Jawa Timur wajib Anda ketahui. Sudah menjadi hal umum jika soto merupakan makanan berkuah yang digemari banyak orang.
Ya, soto ayam merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia. Hidangan satu ini sangat pas bila dimakan panas-panas baik itu sarapan, makan siang, maupun makan malam.
Uniknya, hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki jenis soto ayam yang berbeda cita rasa, baik itu kuah maupun isiannya.
Nah, kali ini Anda dapat mencicipi soto ayam Jawa Timur yang dikenal enak. Rasanya enak dan menggugah selera bikin siapa saja ketagihan. Penasaran apa saja rahasia resep bumbu soto ayam Jawa Timur? Berikut ulasannya dirangkum pada Jumat (2/9/2022).
1. Resep Bumbu Soto Ayam Surabaya
Bahan :
3 liter air untuk merebus
1 ekor ayam, potong-potong
3 sdm minyak untuk menumis
150 gr soun, rendam air panas, tiriskan
100 gr taoge, buang akarnya
2 kentang, iris tipis, goreng kering
1/2 butir kelapa, parut, sangrai, tumbuk sampai halus dan berminyak