"Sebelum membeli alpukat, dipencet-pencet dulu. Jangan cuma bagian atas, tapi sampai ke bawah. Kalau memang sudah tidak keras dari atas sampai bawah, kemungkinan besar alpukat sudah matang sempurna," ujarnya.
Karlina menambahkan, kalau memang sengaja membeli alpukat yang belum matang, karena mau disimpan dulu di rumah, maka tips di bawah ini perlu diperhatikan.
1. Setelah beli alpukat yang belum begitu matang, jangan langsung disimpan di kulkas. Sebab, itu akan mengganggu proses matangnya alpukat.
"Alpukat itu bisa matang hanya di suhu ruangan. Makanya, kalau baru beli alpukat, jangan langsung disimpan di kulkas, biarkan saja di suhu ruang," ungkapnya.
2. Tidak perlu disimpan di beras. Seperti dikatakan Karlina, alpukat bisa matang sempurna hanya dengan disimpan di suhu ruangan. Jadi, gak perlu menaruh alpukat di tumpukan beras, ya.
Jadi, itu dia cara memilih alpukat yang bagus dan matang sempurna. Semoga informasi ini bermanfaat.