Chef Martin Natadipraja menambahkan, untuk membuat steak di rumah juga bisa dilakukan kapan saja dan ada banyak kreasi. Anda bisa menggunakan bumbu garam dan lada saja atau bumbu khusus, asalkan dagingnya bagus.
"Beli steak jangan yang kecil. Usahakan berukuran 200 gram. Sedangkan alat masak cukup wajan antilengket. Yang penting wajan benar-benar panas.
"Tujuannya agar daging empuk dan juicy. Setelah daging steak dipanggang, biarkan atau istirahatkan daging agar juicy-nya keluar," kata Chef Martin.
Kali ini, jika tertarik mencicipi daging steak wagyu Australia Marbling 4-5, Anda bisa mencicipi tiga menu klasik steak wagyu dari Holycow.
Apalagi, bagi penggemar hidangan steak, Anda dapat mengikuti kampanye 'Steak Fighter'. Bahkan, tiga figur publik inspiratif (influencer) turut merepresentasikan 3 menu klasik steak wagyu favorit mereka.
Ketiga influencer tersebut adalah Martin Natadipraja (@martinpraja), Bara Ilham Bakti Perkasa (@tanboy_kun), dan Muhadkly Acho (@muhadkly). Selain kampanye, Steak Hotel by Holycow! juga menawarkan pengalaman makan steak lezat dengan menghadirkan Premium Selection terbaru, steak Wagyu Australia MB 4-5 bagi penggemar kuliner di Indonesia.
Wynda mengungkapkan, sebagai pelopor steak house lokal, dia bersyukur dan bangga, karena dapat terus melayani dan menghadirkan ragam steak wagyu berkualitas dengan harga bersahabat bagi para penggemar kuliner selama dua belas tahun.
"Ini bukanlah pencapaian yang mudah, terutama saat menghadapi situasi pandemi yang sangat menantang bagi para pemain industri kuliner. Karenanya, kami terus beradaptasi dan berinovasi dalam menyediakan layanan dan produk kuliner yang terbaik bagi konsumen," ujar Wynda.