JAKARTA, iNews.id - Resep asem asem daging merupakan salah satu makanan khas Jawa Tengah yang digemari banyak orang. Hidangan ini juga terkenal di Yogyakarta dan Jawa Timur.
Sesuai dengan namanya, menu asem asem daging identik dengan rasanya yang lezat dan segar. Kuahnya memiliki citarasa asam dan pedas. Siapa saja yang mencicipi akan ketagihan.
Cara membuat asem asem daging tidak terlalu sulit. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan dan bumbu pilihan, seperti bawang merah, bawang putih, cabai, dan penyedap rasa.
Bahan utama untuk memasak hidangan ini adalah daging sapi. Anda juga bisa menggunakan bagian tetelan.
Untuk menambah rasa asam pada masakan, Anda hanya membutuhkan belimbing wuluh. Hidangan ini tidak memakai santan, sehingga kuahnya terlihat bening.