Chef Juna pun menjelaskan bahwa dalam pressure test ini sangat dibutuhkan yang namanya manajemen waktu. "Di sini manajemen waktu, manajemen bahan, dan kreativitas sangat sangat diperlukan," katanya.
"Kalian akan masak head to head. Ada tiga ronde dengan satu ronde 30 menit. Jika memuaskan di masakan pertama, maka dia akan aman. Yang belum aman, lanjut memasak dan masuk ke ronde dua," kata Chef Juna.
Dengan detail peraturan sebagai berikut:
1. Peserta tidak boleh ke pantry, jadi hanya boleh menggunakan bahan-bahan yang sudah disediakan juri.
2. Peserta akan menjalani tiga ronde pressure test. Jika berhasil, langsung aman, sedangkan jika gagal, harus masak lagi di ronde berikutnya.
3. Jika gagal di ronde pertama, maka harus memulai dari nol masak di ronde kedua.
4. Peserta harus mengatur waktu, bahan masakan, dan kreativitas untuk bisa memenangkan pressure test kali ini.
5. Waktu masak hanya 30 menit di setiap ronde dengan jenis masakan kaya akan protein. Ini tentu bukan hal yang mudah.