JAKARTA, iNews.id - Cuaca dingin menyantap makanan berkuah bisa menjadi pilihan yang tepat. Ya, seperti diketahui sejak beberapa hari terakhir, Jakarta dan sekitarnya dilanda hujan.
Hal ini membuat sebagian orang merasa gampang lapar karena suhu udara yang dingin. Saat musim penghujan ini, biasanya makanan yang dicari adalah yang berkuah. Selain gurih juga bisa membuat tubuh lebih hangat.
Bagi yang butuh makanan hangat saat musim hujan, Anda bisa jajal resepsup bakso ayam sayuran. Rasanya enak, gurih, dan menghangatkan.
Berikut resepnya seperti dilansir dari YouTube Devina Hermawan, Kamis (4/7/2024).
Bahan adonan bakso ayam:
400 gr dada ayam fillet
2 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 sdt kaldu bubuk / penyedap
1 butir putih telur
2 sdt baking powder
100 gr tahu putih
2 sdm bawang merah goreng
1 siung bawang putih
50 gr maizena / tepung sagu / tepung tapioka
80-100 ml air dingin
1 sdm kecap ikan, opsional
¼ sdt merica