JAKARTA, iNews.id - Tahun telah berganti, begitu pula dengan tren di segala sektor, termasuk kuliner. Menariknya di 2020 ini, kabarnya makanan sehat seperti buah-buahan unik atau sayuran menjadi tren yang diminati banyak orang.
Menurut peneliti Jeanette Mellinger, makanan-makanan sehat banyak diminati belakangan ini. Misalnya saja seperti kubis, sayur kol, buah, dan oatmilk.
"Selama setahun terakhir, kami telah melihat betapa pentingnya bagi orang untuk merasa baik dengan apa yang mereka makan. Dalam hal ini, mendorong peningkatan yang lebih besar untuk mengonsumsi makanan yang sadar sosial dan sadar kesehatan," kata Mellinger, seperti dikutip dari Business Insider, Senin (6/1/2020).
Berikut lima daftar makanan sehat yang diprediksi menjadi tren di tahun ini:
1. Buah belimbing
Di zaman milenial dan media sosial seperti Instagram, makanan yang bagus secara estetika dapat meningkat popularitasnya dengan sangat cepat. Buah belimbing yang berwarna kuning atau oranye cerah, tidak hanya menghasilkan gambar yang kece di media sosial, tetapi juga memiliki sejumlah manfaat.
Pasalnya, belimbing mengandung kalori yang rendah, menjadi sumber serat dan memiliki kandungan vitamin C yang sangat baik, dan telah terbukti mengurangi risiko penimbunan lemak dan kolesterol.