JAKARTA, iNews.id - Variasi kopi semakin beragam, tidak terbatas pada rasa tradisional. Penikmat kopi modern dapat bereksplorasi aneka rasa dengan kombinasi unik, seperti susu, sirup, matcha, madu hingga kelapa.
Tak heran, jika kopi modern banyak penggemarnya. Kopi menjadi gaya hidup, dinikmati semua kalangan baik saat nongkrong maupun bekerja di luar kantor.
Juara Indonesia Barista Championship 2018, Muhammad Aga membagikan resep kopi modern dengan membuat dua menu, yakni Latte Creamy Juara dan Matcha Creamy. Menurut Aga, untuk menciptakan rasa kopi juara tidak hanya bisa dikonsumsi sendiri di rumah, tapi juga bisa menjadi inspirasi pelaku bisnis karena mudah dieksplorasi dengan jenis minuman apapun.
Dia menyebutkan resep Latte Creamy Juara, membutuhkan bahan campuran terdiri atas susu segar, Dairy Champ evaporasi, espresso, kental manis Dairy Champ, heavy cream, peanut butter, dan maple syrup.
"Sementara Matcha Creamy dibuat dengan kombinasi susu segar, Dairy Champ evaporasi, ceremonial grade matcha, kental manis Dairy Champ, heavy cream, madu, dan pasta pistachio," ujarnya, dalam keterangan tertulis dilansir, Kamis (9/1/2025).
Sebagai barista profesional, Aga dikenal dengan keahliannya dalam meracik berbagai jenis kopi. Dia meyebutkan dalam sajiannya seorang barista harus mampu menyampaikan pesan dengan cara otentik dan relevan bagi penikmat kopi.