JAKARTA, iNews.id - Restoran berkonsep unik hadir di kawasan Gelora Bung Karno (GBK), Senayan, Jakarta. Bernama Hutan Kota by Plataran atau Hutan Kota Plataran (Plataran Senayan) merupakan restoran yang menggabungkan konsep ruang hijau, budaya, dan sejarah Indonesia.
Sesuai namanya, Hutan Kota Plataran dikelola oleh Plataran Indonesia dengan menyajikan konsep restoran berbeda dan tidak biasa. Hal tersebut diungkapkan Founder dan CEO Plataran Indonesia Yozua Makes dalam acara konferensi pers.
"Hutan Kota Plataran tak hanya menjadi tempat makan, atau taman, tempat ini harus punya soul. Ada unsur alam, kebudayaan, sejarah, dan kejayaan Indonesia," kata Yozua Makes di GBK, Senayan, Jakarta, Rabu (18/12/2019).
Hal itu tampak dari arsitektur dan ornamen-ornamen yang ada di Hutan Kota Plataran. Sebuah bangunan dengan nuansa Nusantara yang berada berdampingan dengan Hutan Kota di GBK.
"Kita mengusung tagline 'Light of Nusantara' di mana menggabung unsur sejarah, alam, kebudayaan dan kejayaan Indonesia. Karena target market bukan hanya untuk warga Jakarta saja, tapi juga domestik dan paling penting masyarakat internasional. Di sini mereka punya tempat baru, sebuah tempat makan yang bisa melihat sejarah, dan budaya Indonesia," kata Yozua.