Bahan:
Terigu protein sedang 10 sdm (100gr)
Susu bubuk cokelat 1 sachet (28gr) (chocolatos / milo / dancow)
Gula 2 sdm (30gr)
Baking powder setengah sdt
Baking soda seperempat sdt
Telur 1 butir
Air 150 ml
Isian: keju parut, meses, susu kental manis
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk rata hingga tidak ada gerindilan, saring bila perlu. Panaskan frypan.
2. Tuang secukupnya adonan, diameter sekitar 12 cm.
3. Gunakan api sedang atau kecil, masak hingga permukaan mengering lalu angkat.
4. Selagi panas beri isian dan cetak menggunakan cetakan pastel, atau tutup pinggirannya dengan garpu. Sajikan.