1. Potong daging ke arah berlawanan
Pertama, cuci daging terlebih dahulu. Setelah itu, potong daging berlawanan dengan arah serat. Pastikan potongan tidak terlalu tebal agar cepat empuk saat direbus.
2. Rebus selama 6 menit
Tuang air ke dalam panci dan biarkan hingga mendidih. Air harus dalam keadaan mendidih. Anda bisa lihat dari gelembung air yang banyak. Kemudian, masukkan daging dan rebus selama 6 menit.