Bahan:
200 gr tepung sagu
100 gr kelapa setengah tua, diparut
50 gr kelapa iris kecil-kecil
Garam secukupnya
Vanili dikit
Sedikit air
Cara:
1. Campurkan tepung sagu, kelapa yang telah diparut dan diiris kecil, sedikit garam dan berikan sedikit air agar adonan lebih mengikat saat dimasak dan tidak hancur.
2. Masak adonan pada cetakan kue rangi.
Saus gula:
50 gr gula merah
125 ml air
1lbr pandan
Sejumput garam
2sdm tepung sagu
Cara Membuat:
1. Siapkan air pada panci lalu masukkan irisan gula merah, garam dan daun pandan, masak hingga gula merah larut pada air lalu angkat daun pandan.
2. Masukkan tepung sagu pada rebusan air gula merah, masak hingga saus mengental.