JAKARTA, iNews.id - Jangan pernah anggap sepele persoalan limbah makanan. Meski masih dianggap sebelah mata, nyatanya limbah makanan menyumbang sebesar 40,31 persen dari seluruh jenis sampah yang dihasilkan oleh masyarakat Indonesia.
Berdasarkan data dari Sistem Informasi Pengelolaan Sampah Nasional yang dilansir dari website Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan menyebutkan, pada 2021 sampah makanan di Indonesia menyumbangkan sampah terbesar yakni sebanyak 40.31 persen.
Hal ini sangat disayangkan, sebab sekitar 8,34 persen penduduk Indonesia masih mengalami kekurangan pangan. Maka itu, dibutuhkan berbagai cara untuk mengolah limbah makanan di Indonesia menjadi sampah yang bermanfaat.
Diky Risbianto, Head of Corporate and Consumer Affairs PT Hero Supermarket Tbk mengatakan, sampah makanan masih menjadi topik penting di Indonesia. Maka itu, dia menyebutkan, Hero Supermarket melakukan acara simbolis peresmian kerja sama dengan Foodcycle Indonesia.
"Kerja sama ini merupakan bentuk nyata komitmen kami untuk menjadi ritel yang selalu memberikan dampak positif kepada sekitar, bukan hanya melalui produk-produk yang berkualitas dengan harga terbaik, namun juga fokus kepada berbagai isu masyarakat. Salah satunya sampah makanan yang masih menjadi topik penting di Indonesia," kata Diky, melalui keterangannya.