4. Kopi Luwak
Kopi Luwak memiliki asal muasal yang unik. Pasalnya, ini dibuat dari kotoran hewan luwak yang mengandung fermentasi alami dari perut luwak. Meski terdengar 'geli', kopi luwak memiliki perpaduan rasa lembut, pahit, dan asam serta aroma harum yang tidak dapat ditemukan pada kopi terbaik di Indonesia lainnya.
Tidak heran, Kopi Luwak menjadi kopi yang terkenal hingga ke kedai-kedai kopi di Amerika Serikat sekaligus kopi yang biji kopinya berharga termahal di dunia menurut Guinness Book of Records.
5. Kopi Sidikalang
Jenis minuman kopi satu ini berasal dari dataran tinggi Sumatera. Kopi ini ditanam di sekitar tanah Bukit Barisan yang merupakan dataran tinggi dengan hawa yang dingin.
Kopi Toraja diproses secara natural atau dry process dan giling basah atau semi washed. Kopi ini memiliki perpaduan antara rasa yang sangat berat dengan kekayaan mineral daerah pegunungan sehingga kopi ini cocok dinikmati oleh penggila kopi.