Digoreng
Anda juga bisa menggorengnya memberi sehingga di bagian luar tiram bisa terasa garing dan renyah. Caranya, cukup balut tiram dengan tepung, celup dalam putih telur dan kemudian lapisi dengan remah roti atau panko. Goreng dalam minyak, sesekali balik, sampai kedua sisi berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan sup, salad, atau gorengan lainnya seperti kentang goreng atau bawang bombai.
Dikukus
Jika Anda menyukai tekstur tiram yang lembut, Anda bisa mencoba mengukusnya. Saat mengukus, pastikan daging tiram masih di dalam cangkang, tetapi jangan lupa pula untuk dibersihkan. Tuang beberapa inci air ke dalam panci, letakkan tiram pada atas nampan pengukus di atas air, tutup dan biarkan air mendidih, lalu kukus tiram selama 5 hingga 8 menit, pastikan cangkang tiram telah terbuka.
Dipanggang
Untuk tiram panggang, disarankan untukmengeluarkan daging dari cangkangnya. Lapisi daging tiram dengan mentega dan panggang di atas api sedang hingga tinggi selama beberapa menit. Setelah itu Anda bisa menambahkannya dengan perasan lemon, jeruk nipis atau saus, sesuai selera Anda.