Bahan:
100 gr jamur tiram, cuci bersih, peras lalu suwir-suwir
100 gr jamur kancing, potong-potong
100 gr cuciwis, potong-potong
Bumbu:
5 siung bawang putih, geprek
2 cabai merah, iris serong
5 cabai rawit, iris serong
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
2-3 sdm kecap manis (sesuai selera)
Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
1. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur kancing dan jamur tiram, beri kecap asin lalu tumis hingga layu.
2. Masukkan cuciwis dan cabai, beri sedikit air, bumbui dengan saus tiram, gula, garam, merica, kaldu bubuk dan kecap manis.
3. Masak hingga matang, dan tumis cuciwis siap disajikan.