Selain itu, membatasi asupan gula juga bermanfaat untuk mencegah perlemakan hati. Perlu diketahui, hati berfungsi untuk metabolisme fruktosa yang bisa menyebabkan akumulasi lemak. Jika mengonsumsi gula secara berlebihan, maka lemak yang dihasilkan oleh hati akan semakin banyak dan menyebabkan hati meradang dan berlemak.
Prof Hardinsyah, selaku Ketua Umum Pergizi Pangan Indonesia mengatakan, pemerintah bersama stakeholder memiliki komitmen mencapai Sustainable Development Goals (SDGs) bidang pangan dan kesehatan. Di antaranya bertujuan mengentaskan kemiskinan dan kelaparan serta kekurangan gizi (tujuan 1), serta peningkatan kesehatan dan kesejahteraan masyarakat, termasuk pencegahan obesitas dan penyakit kronik tidak menular melalui peningkatan mutu gizi konsumsi pangan, aktivitas fisik dan perilaku sehat (tujuan 5).
"Dalam mewujudkan tujuan ini, tidak dapat dipungkiri, peran swasta khususnya industri pangan semakin besar dalam mengembangkan produk pangan yang mempertimbangkan aspek gizi dan kesehatan, termasuk bagi mereka yang memerlukan pembatasan asupan gula, di samping aspek citarasa," kata Prof Dr. Hardinsyah, melalui keterangannya belum lama.
Dia menjelaskan, salah satu respons terhadap upaya pembatasan asupan gula tersebut, Pergizi Pangan Indonesia, memberikan penghargaan Peduli Gizi 2023 dalam berbagai kategori seperti produk inovatif, program inovatif dan juga leader inovatif. Salah satu penghargaan produk inovatif ini diberikan kepada Teh Pucuk Harum Less Sugar sebagai Inovasi Teh Less Sugar atas pilihan minuman teh yang mendukung gaya hidup sehat konsumen terutama yang membatasi asupan gula.
"Sebagai salah satu produk minuman teh digemari masyarakat, Teh Pucuk Harum Less Sugar sudah mengambil langkah inovasi yang patut mendapatkan apresiasi, karena produk ini dapat menjadi alternatif pilihan yang mendukung gaya hidup konsumen, terutama yang perlu membatasi kadar asupan gula," ujar Prof. Hardinsyah lagi.