JAKARTA, iNews.id - Ada banyak makanan enak dan lezat yang bisa dibuat dari bahan utama ubi. Anda bisa membuat ubi kukus, goreng, kolak, hingga dijadikan olahan dalam kue donat, dan lainnya.
Ubi, selain enak juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Salah satu makanan yang bisa dibuat dari olahan ubi adalah keripik. Anda bisa membuat keripik pedas yang terbuat dari ubi.
Menariknya, keripik ubi ini dibuat memakai bumbu dan rempah. Salah satunya menggunakan kunyit. Perlu diketahui, ubi memiliki banyak manfaat kesehatan.
Ubi memiliki banyak kandungan antioksidan betakaroten, yang efektif untuk meningkatkan kadar vitamin A dalam darah, terutama pada anak-anak.
Ubi jalar juga kaya akan nutrisi, tinggi serat, serta sangat mengenyangkan. Anda dapat menemukan berbagai warna ubi seperti oranye, putih, merah, merah muda, ungu, serta kuning.