Sementara itu, Cheff Petty Elliott mengaku berterima kasih dan merasa terhormat diundang Sandiaga Uno.
"Saya kemarin memasak untuk first ladies, ini momen yang sangat luar biasa. Kuliner Indonesia sangat bersinar dalam acara KTT G20 ini. Saya pikir ini event yang luar biasa bukan hanya untuk bisnis, tapi untuk kebudayaan kita, karena setiap orang merasakan makanan Indonesia pasti akan ada memorinya karena sangat unik," kata Elliott.
Dia juga mengungkapkan bahwa buku yang dia tulis akan diluncurkan di mancanegara tahun depan.
"Indonesian food tidak selalu goreng, kita ada kultur makanan dari kesehatan dari zaman kerajaan puluhan abad yang lalu. Semoga makanan Indonesia, semakin lebih bersinar di stage internasional," kata Elliott.