JAKARTA, iNews.id - Kuliner tradisional yang satu ini selalu tersaji jika ada acara besar. Tepung beras dimasak dengan santan, dan rasanya gurih. Bubur sumsum paling enak dimakan dengan kuah gula merah, buburnya terasa lumer di mulut.
Aroma santan, dan gula merahnya bikin ketagihan. Apalagi Anda menambahkan daun pandan. Aromanya makin wangi.
Bubur sumsum makin legit rasanya jika Anda menambahkan bubur biji salak dan bubur mutiara. Cocok disajikan kapan saja kepada keluarga.
Bubur sumsum sangat mudah dibuat. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan seperti tepung beras, santan, gula, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @resepjajananpasar, Senin (30/9/2019).
Bahan:
200 gram tepung beras
1 sendok teh garam
4 lembar daun pandan
1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sdm pasta pandan