Legitnya Bubur Sumsum Pandan, Kuliner Tradisional yang Lumer saat Disantap

Vien Dimyati
Lezatnya bubur sumsum pandan. (Foto: Instagram)

Cara Membuat:

Masak tepung beras, garam, pandan, pasta pandan dan santan di atas api sedang sambil diaduk 20 menit hingga meletup-letup dan matang, sisihkan.

Biji Salak

400 gram ubi kukus
150 gram tepung tapioka
1 sdm gula pasir
1/2 sdt garam

Cara Membuat:

1. Dalam wadah lumatkan ubi yang sudah dikukus dengan garpu sampai hancur, kemudian masukan tepung tapioka, gula dan garam. Bentuk bola bola kecil, lakukan sampai habis.
2. Rebus semua biji salak dalam air mendidih, jika sudah mengapung, angkat, sisihkan.

Bubur Mutiara:

100 gram sagu mutiara
600 ml air
2 lembar daun pandan
3 sdm gula pasir

Cara Membuat:

1. Masak dengan metode 5:30:7, yaitu didihkan air sampai mendidih kemudian masukkan sagu mutiara masak selama 5 menit.
2. Setelah 5 menit matikan api, lalu tutup panci biarkan selama 30 menit.
3. Setelah itu masak kembali selama 7 menit terhitung dari mendidih, matikan api, tutup panci selama 10 menit. Sisihkan.

Editor : Tuty Ocktaviany
Artikel Terkait
Kuliner
2 hari lalu

2 Restoran Baru di Makau Raih Bintang Michelin 2026, Ini Daftarnya

Kuliner
18 hari lalu

Kedai Kopi di Kaki Gunung Galunggung Ini Siap Manjakan Lidah dan Mata, Wajib Coba!

Kuliner
22 hari lalu

Viral Restoran Uncle Roger di Malaysia Tutup Permanen, Nasi Gorengnya Biasa Saja? 

Nasional
26 hari lalu

Angela Tanoesoedibjo Apresiasi MasterChef Indonesia Tembus Season 13, Lahirkan Banyak Chef Hebat!

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal