JAKARTA, iNews.id - Gulai cumi merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Biasanya, gulai cumi tersedia di rumah makan Padang.
Rasanya yang gurih paling enak disantap dengan nasi putih panas, daun singkong, dan sambal ijo. Kali ini, jika tertarik mencicipi gulai cumi, Anda bisa membuat di rumah.
Resep dan cara membuatnya tidak terlalu sulit. Anda bisa mengolah di rumah dengan berbagai macam bumbu dan rempah pilihan. Cumi yang dimasak ini bisa Anda tambahkan telur puyuh di bagian dalamnya. Tujuannya agar cumi semakin lezat dan penampilannya menarik.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat gulai cumi telur puyuh? Berikut ulasan resepnya dirangkum melalui Instagram @norita_foods, Selasa (25/5/2021).
Bahan:
250 gram cumi
9 butir telur puyuh
1 tomat
Air secukupnya
200 ml santan + air
1 batang serai (geprek)
3 cabai hijau (iris)
1 cabai merah (iris)
Lidi secukupnya
1 jeruk nipis