Cara Membuat:
1. Kukus ubi sampai matang, kemudian haluskan selagi masih hangat.
2. Campur ubi yang sudah halus dengan tepung tapioka dan uleni hingga bisa dipulung/bisa dibentuk bulat lalu beri pewarna sesuai keinginan.
3. Rebus candil dengan air dan daun pandan hingga mengapung dan matang kemudian tiriskan.
Bahan Kuah Santan:
500 ml santan kental instan
150 ml air
130 gr gula pasir (pakai gula aren)
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan (ikat)
Cara membuat:
1. Rebus santan, air, gula, daun pandan dan garam sampai mendidih.
2. Masukkan candil lalu aduk. Siap dihidangkan.