Bahan:
250 gram daging sapi, potong kotak-kotak sesuai selera
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
Bumbu Halus:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 cabai merah keriting
3 cabai rawit merah (bisa diskip)
Secukupnya garam
Pelengkap:
Sambal kacang
Irisan cabai, bawang, tomat
Secukupnya timun
Tusuk sate secukupnya
Olesan: 1 sdm kecap manis
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, campur daging sapi dengan bumbu halus, kecap manis, minyak wijen, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga 1 jam.
2. Tusuk-tusuk daging dengan tusuk sate. Lalu bakar sate hingga matang, sambil diolesi kecap manis.
3. Angkat dan sajikan sate dengan pelengkap.