JAKARTA, iNews.id - Bumbu dapur yang satu ini terkenal memiliki rasa dan aroma yang khas. Bawang putih, jika dimasukkan ke dalam masakan akan menghasilkan makanan yang lezat.
Bawang putih adalah tanaman yang digunakan sebagai penyedap masakan karena rasanya yang khas. Bawang putih juga mengandung senyawa belerang, yang diyakini memberikan manfaat kesehatan dan sudah digunakan untuk mencegah serta mengobati berbagai macam kondisi dan penyakit.
Apalagi di tengah masa pandemi, dengan mengonsumsi bawang putih akan membantu menjaga kesehatan tubuh. Bawang putih memiliki rendah kalori dan kaya vitamin C, vitamin B6, dan mangan. Bawang putih juga mengandung sejumlah kecil nutrisi lainnya. Berikut manfaat kesehatan dari bawang putih dilansir dari Health Line, Sabtu (2/1/2021).
1. Mengurangi keparahan penyakit umum
Suplemen bawang putih dikenal dapat meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Satu studi besar 12 minggu menemukan suplemen bawang putih setiap hari mengurangi jumlah pilek sebesar 63% dibandingkan dengan plasebo.
Studi lain menemukan dosis tinggi ekstrak bawang putih tua (2,56 gram per hari) mengurangi jumlah hari sakit pilek atau flu sebesar 61%. Meskipun kurangnya bukti yang kuat, menambahkan bawang putih ke dalam makanan patut dicoba jika Anda sering masuk angin.