JAKARTA, iNews.id - Makanan khasKalimantan Selatan sangat banyak macamnya. Di Kalimantan Selatan, tidak hanya terkenal dengan pasar terapungnya, tetapi juga mempunyai ragam kuliner khas bercitarasa unik.
Makanan khas Kalimantan Selatan ini juga banyak variasinya. Mulai dari hidangan utama atau makanan berat, hingga jajanan tradisional. Tidak sampai di situ, makanan-makanan khas Kalimantan Selatan tersebut juga memiliki cita rasa unik yang difavoritkan wisatawan.
Oleh karena itu, jika Anda sedang atau ingin liburan atau melakukan perjalanan bisnis ke kawasan Kalimantan Selatan, jangan lupa mencicipi ragam kulinernya. Sebab, makanan khas Kalimantan Selatan ini sangat sayang untuk dilewatkan begitu saja.
Lantas, apa saja makanan khas Kalimantan Selatan? Intip daftar makanan khas Kalimantan Selatan berikut ini, seperti dirangkum pada Rabu (24/3/2021).
Makanan khas Kalimantan Selatan di urutan pertama adalah Soto Banjar. Seperti diketahui, Indonesia sangat kaya dengan masakan sotonya. Salah satunya adalah Soto Banjar dari suku Banjar, Kalimantan Selatan. Serupa tapi tak sama, Soto Banjar dibuat dari bahan utama ayam dan memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, serta cengkih.