6 Makanan Khas Korea, Ramyeon hingga Jjajangmyeon Lezat Bikin Ketagihan

Siska Permata Sari
Mencicipi makanan khas Korea (Foto: Instagram @thefoodietakesflight)

5. Bulgogi

Makanan khas Korea Selatan berikutnya adalah bulgogi. Ini merupakan hidangan dari olahan daging asal Korea. Dalam bahasa Korea, bulgogi memiliki arti api dan daging. Biasanya, bulgogi terbuat dari daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan.

Daging kemudian diberi bumbu khas yakni campuran kecap asin dan gula, lalu ditambah rempah lain. Sebelum dimakan, bulgogi biasanya dibungkus dengan daun selada bersama kimchi, bawang putih, atau bumbu penyedap lainnya.

6. Jjajangmyeon

Makanan khas Korea Selatan di urutan terakhir adalah jjajangmyeon, sejenis pasta kedelai hitam dari Korea yang mempunyai pengaruh dari Tiongkok. Untuk membuat jjajangmyeon biasanya menggunakan mi tebal yang terbuat dari tepung gandum. Kemudian diberi saus jjajangmyeon yang dibuat dari pasta kacang kedelai hitam yang disebut chunjang.

Selanjutnya, jjajangmyeon ditambahkan dengan bawang merah cincang, zucchini dan daging merah atau makanan laut. Ketika memasak sausnya biasanya ditambahkan cornstarch atau sejenis pati yang terbuat dari tepung jagung. Hal ini agar saus jadi kental dan cita rasa jjajangmyeon lebih yummy!

Editor : Vien Dimyati
Artikel Terkait
Megapolitan
10 hari lalu

Situasi Terkini Area Kuliner di Kalibata usai Dibakar Buntut 2 Matel Tewas Dikeroyok

Destinasi
1 bulan lalu

Di Balik Sunyi Puhsarang, Destinasi Religi Menyimpan Jejak Sejarah

Kuliner
1 bulan lalu

Li Lian Park Hyatt Hadirkan Kuliner Khas Kanton Menggugah Selera, Wajib Dicoba!

Kuliner
1 bulan lalu

Sensasi Restoran Li Lian di Park Hyatt Jakarta, Manjakan Pengunjung

Berita Terkini
Network
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang ingin menjadi pebisnis media melalui program iNews.id Network. Klik Lebih Lanjut
Network Updates
News updates from 99+ regions
Personalize Your News
Get your customized local news
Login to enjoy more features and let the fun begin.
Kanal