JAKARTA, iNews.id - Makanan khas Toraja bermacam-macam. Beberapa makanan dan minumannya pasti sudah tidak asing lagi jika Anda orang Sulawesi, terutama bila masih memiliki garis keturunan dari suku Toraja.
Makanan khas Toraja memiliki keunikan dari makanan-makanan di daerah lain. Karena keunikannya ini, harus Anda cicipi jika sedang melancong ke Tana Toraja di Sulawesi Selatan.
Pasalnya, selain kaya akan adat istiadat dan budaya, makanan khas Toraja juga tidak kalah menggiurkan lidah wisatawan. Baik dalam negeri, maupun luar negeri.
Penasaran, apa saja sih makanan khas Toraja? Simak informasinya berikut ini, seperti dirangkum pada Senin (15/2/2021).
Pokon
Makanan khas Toraja di urutan pertama ada Pokon, yang bentuknya menyerupai lontong dan lemper karena dibungkus oleh daun-daunan. Bedanya, pokon terbuat dari beras ketan hitam yang dimasak dengan parutan kelapa sehingga mempunyai rasa gurih. Pokon kemudian dibungkus dengan daun bambu dan daun pandan, lalu diikat dengan rafia.