Bahan:
500 gram singkong
2 sdm tepung tapioka
1/4 butir kelapa parut
Garam secukupnya
Minyak goreng
Bahan Gula:
100 gram gula pasir
30 ml air
Cara Membuat:
1. Kupas singkong, cuci bersih kemudian parut dan peras sedikit airnya.
2. Campur singkong dengan kelapa, garam, tepung, aduk sampai rata.
3. Bentuk adonan memanjang atau sesuai selera.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng getas sampai agak kekuningan. Angkat dan tiriskan.
5. Campur gula dengan air, kemudian masak sampai kental.
6. Masukkan getas aduk sampai rata, matikan kompor. Dinginkan, dan sajikan.