JAKARTA, iNews.id - Kue Gemblong merupakan salah satu jajanan tradisional yang legendaris. Kuliner khas Betawi ini masih kerap dijumpai di pasar-pasar tradisional.
Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola.
Rasanya manis, renyah, dan gurih. Paling enak menyantap gemblong dengan teh manis hangat.
Kue Gemblong menjadi salah satu camilan yang bisa disajikan untuk keluarga di rumah. Untuk membuat kue legit ini juga sangat mudah.
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti tepung ketan putih, parutan kelapa, santan, garam, dan tepung kanji.