JAKARTA, iNews.id - Bagi pencinta makanan jadul, Anda wajib mencicipi kue yang satu ini. Kue apem panggang rasa pandan ini sangat sederhana dan tidak membosankan. Ini termasuk kue jadul, sehingga jarang Anda temukan di berbagai warung.
Daripada repot mencari jajanan jadul ini, lebih baik Anda buat sendiri di rumah. Cara membuatnya tidak sulit, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan seperti tepung beras, tepung tapioka, santan, sari pandan, dan lainnya.
Ingin tahu reep dan cara membuatnya? Berikut ulasan iNews.id, seperti dikutip melalui Instagram @ratnahadi2016, Rabu (27/6/2018).
Bahan:
175 grm tepung beras
25 grm tepung tapioka
125 grm gula pasir (sesuai selera)
250 ml santan (150 ml kental 100 ml sedang)
50 ml sari pandan atau kalau pake pasta pandan kasih 1 sdt dan tambahkan air menjadi 50 ml
3 lembar daun pandan ikat simpul
Sedikit garam
1 sdt ragi instant (fermipan)
1 butir telor
Cara Membuat:
1. Rebus santan, gula, garam, sari pandan, daun pandan sampai mendidih, aduk aduk jangan sampai pecah, biarkan sampai hangat suam-suam kuku.