Tapi tenang saja. Kali ini jika penasaran dengan sate balungan, Anda bisa membuat di rumah. Bahan-bahan untuk membuat sate balungan tidak terlalu sulit.
Ingin tahu caranya? Berikut ulasannya seperti dikutip melalui Instagram @makmon5, Rabu (16/9/2020).
Bahan:
1/2 kg balungan ayam
250 gr kacang, goreng sampai matang
750 ml air
Garam, gula merah, kecap manis secukupnya
2 lembar daun jeruk
4 bawang merah, goreng
3 bawang putih, goreng
3 butir kemiri, goreng
Cara Membuat:
1. Rebus balungan ayam, tiriskan (sebentar saja).
2. Haluskan kacang, bawang merah, putih, kemiri.
3. Masak bersama air, masukkan balungan ayam bumbui dengan garam, gula, kecap. Koreksi rasa.
4. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut. Sajikan.