JAKARTA, iNews.id - Ada banyak makanan lezat tersedia di Jember, Jawa Timur yang wajib dicicipi. Salah satu yang menarik untuk dicoba adalah Nasi Pecel Daun Jati Sambal Bledeq.
Jika biasanya nasi pecel dibungkus daun pisang atau menggunakan wadah piring. Namun, kali ini Anda dapat mencicipi nasi pecel yang tersaji di daun jati. Menu ini makin menggugah selera saat diberi tambahan sambal bledeq. Rasanya sangat menggugah selera.
Kuslan Praseno adalah pemilik kedai nasi pecel sambal bledeq di jalan Ahmad Yani Ambulu Jember. Setiap hari, kedai nasi pecel miliknya ramai dikunjungi.
Kuslan mengemas nasi pecel dengan daun jati. Hal ini yang membuat nasi pecel di kedainya berbeda dan menggugah selera. Apalagi jika nasi pecel tersebut ditambahkan dengan sambal yang super pedas. Rasanya bikin penasaran. Karena sambal di sini sangat pedas, tidak heran jika Kuslan menamai sambalnya Bledeq.
Meski harga cabai tinggi, tidak menyurutkan Kuslan mengurangi cabai. Dia tetap menjaga originalitas nasi pecelnya.
Bagi yang tidak menyukai pedas, Kuslan menyediakan berbagai macam tingkat kepedasan sambal.