JAKARTA, iNews.id - Ada yang berbeda di kedai kopi Viva Star Coffee Indonesia, Bellagio Mansion, Mega Kuningan, Jakarta Selatan. Pengujung mendapat kesempatan menjajal langsung kopi bikinan barista dari Vietnam.
Di kesempatan ini, iNews.id bahkan mendapat banyak informasi terkait kopi Vietnam yang pamornya sudah tak usah diragukan lagi di lidah orang Indonesia. Seperti apa keseruannya?
Satu poin penting yang cukup menarik perhatian adalah orang Vietnam ternyata suka kopi yang rasanya manis. Itu kenapa, beberapa rasa kopi yang dicoba penulis punya kecenderungan rasa manis.
Basic kopinya didominasi oleh robusta. Namun, beberapa barista juga kerap mengolah biji kopi arabika untuk variasi minuman.
Kopi yang cukup menarik perhatian adalah durian coffee. Rasa kopi ini cenderung creamy dengan rasa manis yang cukup pekat. Meski begitu, rasa kopi yang dihadirkan tetap memanjakan lidah.
Varian lain yang tidak kalah menarik adalah coconut coffee. Tidak terlalu creamy dibandingkan durian coffee, tapi rasa kopi kelapa ini sangat unik dan bisa menjadi pilihan Anda jika ingin menjajal rasa baru.