3. Setelah selesai direndam, kemudian cumi digoreng hingga agak kecoklatan. Kemudian ditiriskan.
4. Lalu tumis bumbu yang diblender tadi sampai tercium bau wangi. Setelah tercium bau wangi, masukan garam, kecap asin, saus tiram, dan jeruk limau. Kemudian aduk sampai rata. Setelah diaduk sampai rata, masukkan cumi yang sudah digoreng tadi.
5. Setelah dimasukkan dalam sambel, kemudian diaduk hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi panas agar lebih mantap.