4. Jika ingin kulit lebih banyak, maka tuang sedikit adonan tepung ke tambahan atas udang, kemudian goreng kurang lebih tujuh detik.
5. Terakhir, sajikan tempura dengan tambahan saus khas tempura.
Resep Cumi Asin Balado
Bahan-Bahan:
4 butir bawang merah
2 butir bawang putih
6 buah cabai merah
4 buah cabai rawit pedas
6 buah cabai rawit hijau
Garam, gula, dan kecap asin secukupnya
Saus tiram
Tomat
Jeruk limau
Cara Membuat:
1. Pertama, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit pedas, cabai merah, tomat dan cabai rawit hijau, lalu blender kasar.
2. Cumi asin yang sudah disiapkan, kemudian direndam pakai air panas 10 hingga 15 menit.