Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Liwet Rice Cooker ala Chef Jerry Andrean:
- 300 gr beras
- 450 ml santan cair (dari 1 sachet santan 65 ml dilarutkan dengan air atau kaldu)
- 3 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 4 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 sdt terasi
- Gula, garam, dan MSG secukupnya
- Cabai rawit secukupnya (opsional)
- 1 genggam kemangi
- 1 genggam teri
- 2 butir telur asin
“Harum banget daun kemangi, serai. Enak banget,” ujar Jerry saat mencicipi nasi liwet yang sudah matang.
Sebelum coba langsung bikin, yuk tonton dulu tutorial lengkapnya di YouTube channel Jerry Andrean!
https://www.youtube.com/watch?v=ElEFNA6G2Uk