JAKARTA, iNews.id - Memasuki bulan puasa, Juara MasterChef Indonesia Season 7 Jerry Andrean berbagi resep menu sahur! Proses pembuatan hidangan kali ini sangat mudah dan cepat, hanya memakan waktu 30 menit.
Jerry mengungkapkan, resep ini sangat cocok untuk ibu-ibu muda dan ibu kosan karena menggunakan alat sederhana yaitu rice cooker. Uniknya, Jerry menambahkan bumbu rahasia yaitu terasi ke dalam nasi liwet ini.
“Nasi liwet kalau pake terasi tuh gurih banget guys, kalian nggak perlu pakai MSG lagi," ujar Jerry.
Berikut bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Nasi Liwet Rice Cooker ala Chef Jerry Andrean:
- 300 gr beras
- 450 ml santan cair (dari 1 sachet santan 65 ml dilarutkan dengan air atau kaldu)
- 3 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 4 batang sereh
- 4 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 sdt terasi
- Gula, garam, dan MSG secukupnya
- Cabai rawit secukupnya (opsional)
- 1 genggam kemangi
- 1 genggam teri
- 2 butir telur asin