JAKARTA, iNews.id - Minuman khas Jawa Tengah sangat beragam. Tak kalah dengan makanannya, Jawa Tengah memiliki ragam minuman khas yang bikin ketagihan. Ada yang disajikan hangat, dingin, hingga bermanfaat bagi kesehatan.
Minuman khas Jawa Tengah sebenarnya juga tidak kalah populer dari makanannya. Seperti yang kita sudah tahu, makanan khas Jawa Tengah yang populer di antaranya ada getuk, lumpia, tahu petis, gudeg, tempe mendoan, nasi gandul, dan masih banyak lagi.
Nah, sama halnya dengan makanan, minuman asli Jawa Tengah pun bermacam-macam. Rasanya pun juga beragam serta mempunyai keunikan tersendiri.
Lantas, apa saja sih minuman khas Jawa Tengah? Intip daftar minuman khas Jawa Tengah beserta resepnya berikut ini, seperti dirangkum pada Senin (21/6/2021).
1. Es dawet ireng
Minuman khas Jawa Tengah di urutan pertama ada es dawet ireng. Ini merupakan sejenis es cendol yang berasal dari daerah Butuh, Purworejo, Jawa Tengah. Sesuai namanya, es dawet ireng terdiri dari tepung beras, pewarna hitam untuk dawetnya, santan kelapa, gula Jawa, dan penyedap daun pandan. Berikut resepnya: