1. Es Kuwut
Es Kuwut adalah salah satu minuman terlaris di bulan puasa. Rasanya segar dan identik dengan air kelapa.
Bahan:
Kelapa muda, serut
Buah melon, serut atau boleh dibentuk bulat
Air kelapa
Biji selasih
Sirup gula (250 gula pasir + 100 ml air panas)
Jeruk nipis
Cara Membuat:
1. Dalam gelas saji masukkan kelapa muda dan melon. Tuang air kelapa secukupnya.
2. Tambahkan sirup gula sesuai selera, sedikit perasan jeruk nipis. Beri biji selasih dan irisan jeruk nipis. Beri es batu. Sajikan.
2. Buko Pandan
Minuman terlaris di bulan puasa lainnya ada Buko Pandan yang sangat segar.
Bahan:
1 bungkus agar agar warna hijau
2 tetes pasta pandan
700 ml air kelapa
80 gr gula pasir
Bahan Lain:
1 kaleng susu evaporasi
8 sdm kental manis
150 gr daging kelapa muda
50 gr keju parut, untuk toping
Secukupnya es batu