Sementara itu, Marketing Manager PT CJ Foodville Bakery and Cafe Indonesia Kathy R Syahrizal mengatakan, konsep Tous les Jours kini lebih berwarna mint dan hijau, lampunya lebih bright sehingga varian roti di Tous les Jours lebih terlihat. Konsep Tous les Jours kini lebih mirip kafe karena pengunjung dapat duduk santai di sini.
"Kini sekarang orang bisa membeli roti fresh yang hangat baru keluar dari panggangan. Sebelumnya, mereka beli roti untuk dibawa pulang. Di sini bisa makan roti fresh sambil menikmati minuman kreasi unik. Ini mirip dengan konsep kafe ala Korea Selatan yang lebih tren di sana," kata Kathy.
Menurut Kathy, untuk harga juga bervariasi, mulai Rp9.500-Rp200.000 untuk cake dan roti. Tous les Jours juga menyajikan lima minuman highlight fresh jus yang dapat di mix.
"Rasanya unik dan menyenangkan. Anda dapat memilih apel, anggur, wortel, lime, dan lainnya," katanya.
Untuk jenis roti yang disajikan, tidak hanya cokelat dan keju. Anda juga dapat mencicipi Europe bread yang tidak terlalu manis. Isiannya berupa labu dan ubi ungu. "Rasa unik ini cocok untuk lidah orang Indonesia. Mereka juga suka dengan rasa baru. Begitu juga di Korea," katanya.