JAKARTA, iNews.id - Panna cotta merupakan salah satu dessert yang sedang populer di Indonesia. Sajian lembut dan manis ini berasal dari Italia.
Keunikan dari panna cotta salah satunya adalah terbuat dari bahan gelatin yang bagus untuk kesehatan kulit.
Founder Karu Dessert, Chef Marcella Meta Puspita mengatakan, mengonsumsi panna cotta sangat baik untuk kesehatan kulit atau tubuh. Sebab, panna cotta menggunakan gelatin atau collagen yang menjadi bahan dasar pembuatan dessert khas Italia ini.
Sebagaimana diketahui, collagen sangat baik untuk kecantikan. Di mana saat ini cukup banyak makanan dan minuman yang mengandung bahan tersebut, karena bisa membantu merawat tubuh.
"Nah sekarang banyak nih orang-orang nyari collagen, makanan berkuah dari collagen atau serba collagen karena bagus untuk kulit. Jadi panna cotta lumayan bagus untuk tubuh," ujar Chef Marcella, ditemui di studio 2 iNews, Jakarta, Kamis (25/5/2023).