JAKARTA, iNews.id - Ada banyak cara untuk mencegah terjadinya obesitas hingga diabetes. Salah satunya mulai membiasakan baca label kemasanmakanan dan minuman.
Koordinator Standardisasi Pangan Olahan Keperluan Gizi Khusus Badan POM, Yusra Egayanti mengatakan, cermat membaca label kemasan pangan olahan dapat membantu masyarakat lebih bijak dalam konsumsi gula dan terhindar dari risiko obesitas.
"Masyarakat harus selalu memerhatikan empat informasi nilai gizi dalam label kemasan yaitu jumlah sajian per kemasan, energi total per sajian, zat gizi (seperti lemak, lemak jenuh, protein, garam/natrium, dan karbohidrat (termasuk gula)) dan persentase AKG (Angka Kecukupan Gizi) per sajian," kata Yusra Egayanti melalui keterangan virtualnya belum lama ini.
Idealnya, lanjut Yusra, dalam sehari, masyarakat dapat mengonsumsi tidak lebih dari, gula sebanyak 50 gram atau setara dengan 4 sendok makan, garam sebanyak 5 gram atau setara dengan 1 sendok teh, dan lemak total sebanyak 67 gram atau 5 sendok makan.
Dokter Spesialis Gizi Klinis dr. Marya Haryono, menjelaskan, konsumsi gula berlebih berkontribusi terhadap tingginya asupan kalori yang dapat meningkatkan risiko obesitas dan diabetes.