JAKARTA, iNews.id - Angka orang yang positif Covid-19 semakin hari mengalami kenaikan. Pemerintah pun mengeluarkan kebijakan Pemberlakuan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Darurat di Pulau Jawa-Bali.
Selama ada PPKM darurat, aktivitas di luar rumah akan dibatasi. Maka itu, Anda bisa menyimpan berbagai stok bahan makanan untuk kebutuhan sehari-hari. Salah satunya menyimpan daging sapi.
Lantas, seperti apa trik yang tepat menyimpan daging sapi selama PPKM? Berikut adalah trik dari Chef Vindex yang diberikan beberapa waktu lalu.
Seperti produk makanan lain, untuk alasan sanitasi, kualitas dan rasa. Menyimpan daging sapi di lemari pendingin tidak boleh dilakukan sembarangan.
Salah satu kesalahan yang paling banyak dilakukan masyarakat Indonesia dalam menyimpan daging terutama daging sapi yakni mencairkan atau de-frost daging beku berulang-ulang setiap kali mau masak.