JAKARTA, iNewsid - Ada banyak manfaat pete yang belum diketahui banyak orang. Petai atau pete dikenal juga dengan nama ilmiah Parkia speciosa, dalam bahasa Inggris dikenal juga dengan nama stinky beans, atau bitter beans.
Pete merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang berasal dari Asia Tenggara. Biji pete umumnya berwarna hijau cerah, dengan aroma khas yang kuat dan menyengat.
Meskipun baunya menyengat, pete jadi salah satu makanan yang cukup digemari di Indonesia. Bisa dimakan mentah, ditumis atau diolah menjadi berbagai campuran hidangan yang enak untuk disantap.
Penasaran, apa saja manfaat pete yang belum diketahui banyak orang? Berikut ulasannya dirangkum pada Rabu (20/12/2023).