JAKARTA, iNews.id - Ada banyak makanan khas Sibolga yang harus dicicipi ketika singgah ke Sumatera Utara. Sibolga merupakan kota yang terletak di pantai barat Sumatera Utara.
Kawasan ini menawarkan pemandangan luar biasa indah dengan banyak wisata alam yang menarik. Anda bisa berkunjung ke Pantai Pabean atau Pantai Frontage untuk menikmati pantai pasir putih dan air laut yang jernih. Jangan lewatkan juga Taman Wisata Alam Bukit Siguntang yang menawarkan pemandangan pegunungan dan hutan tropis yang hijau.
Sibolga juga memiliki destinasi wisata air terjun yang cantik seperti Air Terjun Tongging dan Air Terjun Sipiso-piso yang sangat populer dikunjungi oleh para wisatawan. Selain ada keindahan alam yang menakjubkan, Sibolga juga memiliki makanan khas yang menggugah selera. Penasaran, ingin tahu apa saja makanan khas Sibolga? Berikut ulasannya dirangkum pada Senin (18/12/2023).
Ikan mas atau ikan mujair direbus dalam campuran bumbu rempah seperti kunyit, jahe, dan asam. Biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal. Cara membuatnya, rebus ikan dengan bumbu rempah hingga matang. Tambahkan daun jeruk purut dan daun salam untuk aroma yang harum.
Mi dari tepung terigu yang disajikan dengan kuah kaldu sapi dan potongan daging sapi, telur rebus, serta irisan ketimun dan tomat. Cara membuatnya, rebus mi sampai matang. Buat kaldu sapi dengan bumbu-bumbu seperti kayu manis dan cengkih. Tambahkan potongan daging sapi dan telur rebus.