Resep Bakso Udang Kuah, Segar dan Punya Khasiat Cegah Peradangan

Jadi, Anda bisa menikmati bakso udang sekaligus mendapatkan manfaatnya. Penasaran ingin mencicipi bakso udang yang enak dan lezat? Berikut ulasannya dirangkum melalui Instagram@cynthiahali, Rabu (9/8/2023).

Resep Bakso Udang Kuah

Bahan:

150 gr udang yang sudah dihaluskan
2 sdm sagu tani atau tapioka
3 siung bawang putih dihaluskan
1 putih telur dingin dari kulkas atau 3 sdm air es
Garam, gula secukupnya.

Cara membuat:

1. Dalam wadah, campur udang, bawang putih, garam, gula. Uleni sampai rata. Masukkan putih telur, air es, sagu. Uleni sampai adonan terasa kencang.
2. Panaskan air di panci. Bentuk bulat bakso udang dengan sendok, masukkan ke dalam panci. Lakukan sampai habis. Masak sampai bakso matang, tanda matang bakso akan mengapung.

Itulah resep bakso udang kuah yang segar dan menggugah selera. Cita rasa udang tidak kalah dari daging sapi dan ayam. Selamat mencoba!