Cara Memasak:
1. Persiapkan lauk dengan merebus telur dalam panci sampai mendidih. Setelah matang, masak daging dengan cara yang Anda sukai. Bisa dengan memanggang, atau menumis daging giling tersebut.
2. Selanjutnya, di panci lain, masukkan kaldu tulang dan didihkan. Setelah mendidih, turunkan suhu, tambahkan daging sapi matang, bawang putih, jahe, kapulaga, garam, dan didihkan selama 10 menit.
3. Masak mi shirataki, rebus sampai mendidih dan empuk. Tambahkan sedikit minyak wijen untuk perasa dan daun pok choy.
4. Masukkan mi dan sup kaldu ke dalam mangkuk. Sajikan dengan daging sapi giling dan telur rebus yang telah dipotong menjadi dua bagian.
5. Sajikan selagi hangat.
Selamat mencoba!